Мини-курс "Горшочек с суккулентами из крема"

alur.bakery
купить

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ?

программа очень насыщенная и интересная
  • Приготовите вкусную и новую начинку "Ферреро" (будет подробная техкарта)
  • На курсе вы получите 2 крема: бинпасту и масляный. Научитесь готовить масляный крем для кактусов. Научитесь делать более 18 видов разных кактусов и суккулентов.
  • Соберете ровный торт с нуля, я подробно покажу и расскажу про все нюансы. Также получите рецепт кремчиза для выравнивая
  • Узнаете базовые правила колористики и как работать с цветом. Научитесь получать разные оттенки зеленого и других цветов, поговорим про круг Иттена и как приглушать цвета и получать более натуральные оттенки
  • Научитесь выравнивать торт, работать с ганашем. Я дам вам рецепт очень вкусного и удобного ганаша. Расскажу про правила варавнивания, почему могут быть трещины и что с ними делать.
  • Научитесь делать текстуру бетона и мрамора, сделаете форму горшочка и украсите все милыми кактусами.
  • Узнаете, что такое бинпаста, как с ней работать, как менять вкусы пасты.
    И получите подробный и пошаговый видео-рецепт моей авторской бинпасты и научитесь с ней работать.

КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
  • Новичкам
    Курс идеально подойдет, даже если вы ни разу не готовили торт и у вас нет опыта и знаний. Все уроки с подробным и пошаговым объяснением. Этот мини-курс отлично подойдет вам для знакомства кондитереским миром.
  • Кто хочет познакомиться с кремовой флористикой
    Если вы хотите попробовать себя в кремовой флористике, но пока боитесь, то этот курс - отличное начало для знакомства с этой техникой. Так как кактусы легко и быстро можно освоить. Но я уверена, что после кактусов вы точно влюбитесь в кремовую флористику

  • Кто уже знаком с кремовой флористикой
    Благодаря этому курсу вы расширите свой ассортимент и освоите новые техники. Предложите клиентам такой милый и классный декор, от которого они не смогут отказаться.
ЧТО ВЫ СДЕЛАЕТЕ ВО ВРЕМЯ КУРСА
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?
  • Видеоуроки с подробной демонстрацией и моими комментариями
  • Доступ открывается сразу после оплаты, и вы уже можете приступить к отработке
  • Все уроки загружены в закрытый Телеграм канал
  • Бессрочный доступ к урокам.
  • Обратная связь со мной
  • Сертификат после сдачи итоговой работы
ПРОГРАММА КУРСА
Модуль 1
Модуль 1
Приветствие и знакомство
Приветственное видео от меня.
Модуль 2
Модуль 2
Сборка торта, покрытие и создание текстуры бетона
Мы с вами соберем торт нуля с очень вкусной начинкой "Ферреро". Расскажу про все нюансы сборки, на что обратить внимание и поделюсь своими лайфхаками. Выровним торт ганашом и сделаем бортики и текстуру бетона.
Также будет дополнительный рецепт крем-чиза для выравнивая.
Модуль 3
Модуль 3
Приготовление крема. Необходимый инвентарь
Подробный видеоурок с приготовлением масляного крема. Расскажу про инвентарь, какие насадки нам понадобятс, какие оттенки красителей взять. Также немного расскажу про виды кремов в кремовой флористике. Поговорим про цветовой круг Иттена.

Модуль 4
Модуль 4
Кактусы и работа с цветом и колористикой
Мы с вами сделаем более 18 видов различных кактусов. Я покажу разные техники. Также мы научимся мешать красители, получать разные оттенки зеленого, приглушать цвета и получать более натуральные оттенки.
Модуль 5
Модуль 5
Композиция
Составление композиции
Дополнительно
Дополнительно
Приготовление бинпасты и все важные моменты при работе с ней
вы получите мой авторский рецепт бинпасты, из которой я делаю свои цветы
ПРЕИМУЩЕСТВО ЭТОЙ ТЕХНИКИ И КУРСА
СТОИМОСТЬ КУРСА - 3990 р
КУПИТЬ Задать вопрос
Саакян Лили
автор курса
Я кондитер и эксперт по кремовой флористике. В кондитерском деле я 3 года, и 2 из них обучаю этой прекрасной технике. Обучила более 400 учеников по всему миру. Сделала более 1 000 цветов из крема
МОИ РАБОТЫ
клиенты очень любят такое оформление, вы можете украсить и бенто, и капкейки, и торты, и даже ярусные
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Shifaaz
ИП СААКЯН С.А.
Юридический адрес
105215, РОССИЯ, Москва,
щелковское шоссе 44,, к5, кв 21
ИНН 771981287999
324774600741890


Made on
Tilda